टमाटर का वैज्ञानिक नाम क्या है? (Tamatar in Hindi)

Solanaceae (नाइटशेड) परिवार पौधों का एक बड़ा और महत्वपूर्ण परिवार है, जिसमें 90 से अधिक जीनस (genera) और लगभग 3000 प्रजातियाँ (species) शामिल हैं। यह परिवार मुख्य रूप से फूलों वाले पौधों का समूह है, जिसमें कई खाद्य फसलें, औषधीय पौधे, और सजावटी पौधे आते हैं।

Solanaceae परिवार की विशेषताएँ:

1. पत्तियाँ:
   • आमतौर पर साधारण (simple) या यौगिक (compound) पत्तियाँ होती हैं।
   • पत्तियाँ वैकल्पिक (alternate) रूप से शाखाओं पर लगती हैं।
2. फूल:
   • फूल द्विलिंगी (bisexual) होते हैं यानी उनमें नर (stamens) और मादा (carpels) दोनों संरचनाएँ होती हैं।
   • फूल पाँच भागों में विभाजित होते हैं (पाँच पंखुड़ियाँ, पाँच पुंकेसर)।
3. फल:
   • फल आमतौर पर बेरी (berry) या कैप्सूल (capsule) के रूप में होते हैं।
   • उदाहरण: टमाटर (बेरी), मिर्च (बेरी), धतूरा (कैप्सूल)।
4. बीज:
   • बीज कई होते हैं और आमतौर पर छोटे आकार के होते हैं।

Solanaceae परिवार के प्रसिद्ध पौधे:

1. खाद्य पौधे:
   • टमाटर (Solanum lycopersicum)
   • आलू (Solanum tuberosum)
   • बैंगन (Solanum melongena)
   • मिर्च (Capsicum annuum)
2. औषधीय पौधे:
   • अश्वगंधा (Withania somnifera): आयुर्वेद में महत्वपूर्ण।
   • धतूरा (Datura stramonium): पारंपरिक चिकित्सा में उपयोगी।
3. सजावटी पौधे:
   • पेटुनिया (Petunia hybrida): बगीचों में लगाने के लिए।
4. विषैले पौधे:
   • धतूरा (Datura stramonium): अत्यधिक विषैला।
   • बेलाडोना (Atropa belladonna): जिसे “डेडली नाइटशेड” भी कहा जाता है।

Solanaceae का महत्व:

1. खाद्य पदार्थ: यह परिवार हमारी आहार प्रणाली में महत्वपूर्ण योगदान देता है।
2. औषधीय उपयोग: कई पौधों में औषधीय गुण पाए जाते हैं।
3. औद्योगिक उपयोग: इसमें मौजूद कुछ पौधे रंजक (dyes), कीटनाशक (pesticides), और औषधियाँ बनाने में उपयोगी हैं।

टमाटर को यह वैज्ञानिक नाम सोलनम लाइकोपर्सिकम (Solanum lycopersicum) कब दिया गया?

टमाटर का वैज्ञानिक नाम Solanum lycopersicum पहली बार 18वीं शताब्दी में दिया गया था। इसे स्वीडिश वनस्पति वैज्ञानिक Carl Linnaeus ने अपनी प्रसिद्ध पुस्तक Species Plantarum (1753) में वर्गीकृत किया था।

हालांकि, शुरुआत में इसे Lycopersicon esculentum नाम दिया गया था, लेकिन आधुनिक वनस्पति वैज्ञानिकों ने इसे वापस Solanum जीनस में स्थानांतरित किया और सही वैज्ञानिक नाम Solanum lycopersicum मान्यता प्राप्त हुआ।

यह नाम टमाटर के पारिवारिक संबंध को दर्शाता है:

• Solanum: नाइटशेड परिवार का एक प्रमुख जीनस।
• lycopersicum: यह ग्रीक शब्दों “λύκος” (lykos, जिसका अर्थ है भेड़िया) और “πέρσιμον” (persikon, जिसका अर्थ है आड़ू) से लिया गया है, जिसका शाब्दिक अर्थ है “भेड़िए का आड़ू।”

इसका नामकरण टमाटर के शुरुआती विवरण और इसके जंगली स्वरूप के आधार पर हुआ।

टमाटर और Solanaceae परिवार का वैज्ञानिक, औषधीय, और पोषणीय दृष्टिकोण से बहुत महत्व है। यह न केवल हमारे आहार का हिस्सा है बल्कि कृषि और औद्योगिक क्षेत्र में भी महत्वपूर्ण योगदान देता है। ऐसे ही टमाटर जैसे और भी Vegetables या Fruits की जानकारी प्राप्त करे हमारे Blog पर।